海ぶどう（※実店舗限定）
- 1箱（80g） 1,480円(税込)
言わずと知れた海の宝石・グリーンキャビアとも言われる「海ぶどう」。職人の手を加え丹精込めて育て上げ、尚且つ厳選された当社取り扱いの海ぶどうはどれも同じように見えて、見た目だけではわからない粒の張り、揃い方、塩加減は満場一致で極上品。
2018年に行われた沖縄県産「海ブドウ」品評会（出品数18種）において堂々の最優秀賞を受賞した久米島産の海ぶどうを筆頭に、質の良い海ぶどうをご用意しております。
美ら海の清い水が一粒一粒に込められた緑玉の海藻。鮮度が高いほど風味もよい為、産地直送にてお届けしております。
※企業秘密の特別輸送により、鮮度命の海ぶどうは店頭のみでしかお取り扱いしていません。
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お召し上がり方
召し上がる分だけ軽く水洗いしてお召し上がりください。
付属のタレ・お好みのドレッシングを上からはかけずにお刺身のようにつけながら召し上がってください。
サラダ・マリネ・丼・パスタ・巻物などに
保存方法
常温で1週間
※到着日や季節により若干異なります。
直射日光や30度以上の高温と10度以下の低温に注意して常温で保管してください。
レシピ
- 「海ぶどうとサーモンのマリネ」
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材料（2人分）
- ・海ぶどう50g
- ・サーモン100g
- ・玉ねぎ1/4個
- ・調味料
- しょうゆ小さじ2杯
- オリーブオイル大さじ1杯
- 塩コショウ少々
- 玉ねぎを薄切りにし、水にさらして水気を切っておきます。
- サーモンを薄切りにします。
- 調味料を混ぜておき器に玉ねぎ、サーモン、海ぶどうの順に盛り調味料をかけて完成です。
