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もずキム(350g)

  • 3袋入り 4,185円(税込)
  • 6袋入り 8,370円(税込)<送料無料>

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弊社看板商品もずくのキムチ漬け
「もずキム」。

世に広げようと会社立ち上げ間もないころ、創業者は自転車にもずキム積み行商をしていました。
あれから十数年、今では全国有名百貨店を始め那覇市にある市場本通り店でもお土産として圧倒的人気商品です。混ぜただけではなく、熟成発酵にこだわり抜いた唯一無二の逸品です!

職人の巧みな技と長時間の熟成・発酵により生まれた「もずくのキムチ漬け」。沖縄県産の良質なもずくをキムチに漬け込んだ玄人好みの贅沢な逸品です。

乳酸菌とカプサイシンの融合!!辛さは2種類!レギュラーと辛口。辛いもの好きな方は辛口がおすすめです!

辛口は沖縄店舗限定商品!!ネット注文解禁です!
唐辛子2倍!辛口もずキムはこちらから

お召し上がり方

お酒やご飯のお供に、お豆腐・納豆・
野菜和え・炒め物・スープなど

保存方法

冷蔵3週間 冷凍2ヶ月
※開封後は発酵食品ですので、冷蔵1週間ほどを目安に召し上がってください。

レシピ

豚もずキム炒め
「豚もずキム炒め」

材料(2人分)

  • ・もずキム150g
  • ・豚バラ肉(薄切り)100g
  • ・ごま油小さじ1杯
  • ・長ネギ100g
  • ・ニラ50g
  • ・しょうゆ大さじ1杯
  1. 長ネギは斜め薄切りにします。ニラは3cm幅に切ります。
  2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. フライパンにごま油を熱し、「2」を入れて中火で炒めます。
  4. 豚バラ肉に火が通ったら、もずキム、「1」のネギを加えてさらに中火で炒めます。
  5. 長ネギがしんなりしたら、「1」のニラ、しょうゆを加えてさっと中火で炒めたら完成です。

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